体验采摘乐趣 佛罗里达蓝莓的诱惑

 

 

 

蓝莓果树

 

       蓝莓，是原产自美洲的水果之一。说实话在2002年去美国前，还真不知道世界上居然还有蓝色的水果呢。第一次吃蓝莓是姐姐从超市里买回来的，本来对各种Berry莓果类就很有兴趣的我，一下就爱上了它。新鲜蓝莓，蓝莓冰激凌，狂吃了一番。

 

       后来姐姐一直说起可以去当地农场自己采摘草莓、蓝莓，但直至2009年6月，我才真正如愿以偿。之所以跳过美国游记加州部分先写采蓝莓，是因为姐姐电话里又刺激我。今年天气偏冷，他们回美国后居然还有大量蓝莓，于是他们又去采了一大堆回家做蓝莓酱、蓝莓干，羡慕死我了。

 

 

我们采集的蓝莓

       
       蓝莓的产季从根据品种不同和地理位置的不同，从四月中旬到十月上旬，丰收巅峰在7月，所以7月也是闻名的美国国家蓝莓月。但据姐姐说，佛罗里达的和北方缅因州的蓝莓从口味到个头上还是很不同。

 

 

枝头诱惑啊

 

       蓝莓成熟季节，许多农场都会有对外开放的时段，称为“U-pick”。就是自己到农场里，随便采。走的时候称重算钱就是。一般价格是1.5-3美元/磅，根据是否是有机蓝莓来划分的，价格和超市差不多。姐姐在网上挑了个有机农场，2.5美元/磅的价格，电话联系确认开放就带上两个小朋友和我，一起去采蓝莓了。

 

 

进农场的小路

       
       走进农场，绿树环绕的房子，很有美国南方的感觉。停车后和农场主打过招呼后，带上他们提供的塑料桶，我们开始去摘蓝莓了。这个农场很体贴，还专门给小朋友们准备了可以挂在胸前的小桶，让孩子们也有参与感。

 

 

枝头

       
       蓝莓是灌木类，植株都不算高，所以小孩也很容易采摘到果实。在这里采摘，也没人管，自己高兴挑着选择最熟最兰的摘就是了。还可以一边摘一边吃，不算钱。一开始想着可以狂吃，一定要吃个够。但摘完后发现，其实自己也没怎么偷吃呢，都在劳动了。熟透的经常是一碰就掉到地上了。不过地上也蛮干净的，捡起来放到桶里，这种味道其实是最好的。

 

 

我们的劳动成果

       
        忘记带驱蚊水，MAX被蚊子咬惨了，于是匆忙结束了采摘行程。称重时和农场主聊天，我说我在中国没见过这种水果。男主人很肯定的给我说中国北方有。回来后查了下，的确东北有野生的。目前也多处引进美国品种人工种植。现在超市里的蓝莓，不知是美国进口的水果还是国内栽种的。

 

 

供人乘凉的棚子，称重也在这里

       
       除了蓝莓，还聊到了黑莓。我说这种莓我也没见过。女主人还很热情的去采了4颗来给我们品尝。这也是美国原产的莓果，和覆盆子有点相似，但是实心的。姐姐后来说，这家农场是佛罗里达大学教授退休下来买的农场，所以谈起各种莓类水果，头头是道。在Gainesville附近，很多农学院的教授退休后都是如此，买块地种点喜欢的农作物，一边有点事情做，一边可以养老。